Firmenseminare

Suchen Sie eine bessere Möglichkeit, Ihr Team, Ihre Kunden oder Partner zusammenzubringen? Eine geführte Verkostung leistet, was ein Abendessen allein nicht kann. Man redet, vergleicht Eindrücke, diskutiert ein wenig und geht mit mehr Wissen nach Hause, als man mitgebracht hat.

Sébastien Gavillet leitet jedes Seminar persönlich. Er ist Schweizer Master Distiller und Master Blender mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in Wein und Spirituosen, Mitgründer und Master Distiller der NOCO Distillery, Chief Operating Officer von Wine Aromas – Le Nez du Vin sowie Prüfer und Panel-Vorsitzender beim Council of Whiskey Masters. Sie bekommen einen erfahrenen Praktiker, kein Skript.

So funktioniert es

• Bei Ihnen vor Ort: Wir kommen in Ihr Büro, Ihre Eventlocation oder Ihr Restaurant.
• Auf Sie zugeschnitten: Format, Dauer, Weine und Tiefe werden auf Ihre Gruppe und Ihre Ziele abgestimmt.
• Zum Mitmachen: Aromasets, Blindverkostungen und geführte Vergleiche beziehen alle Teilnehmer ein.
• Für jeden Anlass: Kundenevents, Teamanlässe, Konferenzen, Weihnachtsfeiern und Incentive-Reisen.

Das Seminarangebot

• Making Scents of Wine: richtig verkosten, die Sprache des Weins (Säure, Tannin, Gaumen, Abgang), die wichtigsten Stile und Regionen, Etiketten lesen, Wein kaufen und lagern.
• Wein und Speisen: die Prinzipien gelungener Kombinationen und wie man für ein bestimmtes Gericht oder Menü auswählt.
• Wein im Restaurant: die Weinkarte lesen, sicher bestellen und mit dem Sommelier zusammenarbeiten.
• The Nose Knows: wie der Geruchssinn den Geschmack bestimmt, mit praktischem Aromatraining.
• Blindverkostung: vier bis zwanzig Weine, im Team oder allein, anhand der Hinweise im Glas erkennen.
• Weinregionen der Welt: was jede bedeutende Region auszeichnet, im direkten Vergleich verkostet.
• Rebsorten und ihre Aromen: die klassischen Sorten und wie man sie erkennt.
• Bouquet: die Chemie hinter der Entwicklung der Weinaromen mit zunehmendem Alter.
• Kellerverwaltung: den eigenen Weinkeller anlegen, bestücken und führen.
• Exklusive Tischverkostungen: kleine Verkostungen am runden Tisch, auf Wunsch mit Mittag- oder Abendessen.
• Whisky und Spirituosen: wie Spirituosen entstehen, vom Getreide bis zur Flasche, mit einer geführten Verkostung verschiedener Whiskystile.

Seminar buchen

Schreiben Sie an sg@winearomas.com oder rufen Sie an unter 800-508-5828.