先日、フランス在住のアメリカ人ソムリエケリー・マコーリフと共にローヌのワイン産地を巡りました。当然この旅にはシャトーヌフ・デュ・パプも含まれ、シャトーヌフ・デュ・パプ生産者連盟（FEDCN）の試飲室でこの呼称のワインを試飲しました。FEDCNの後、私たちはドメーヌ・ピエール・ユッセリオ・エ・フィスへ向かい、ティエリー・ユッセリオを訪ねました。
ピエール・ユッセリオのドメーヌは、ティエリーの祖父フランシス・ユッセリオが創設しました。彼は1931年にイタリアを離れてシャトーヌフへ移り、ブドウ畑の作業員として働き始めました。1948年に自らの畑を手に入れ、自分のワインを造り始めます。
フランシス・ユッセリオにはピエールとレイモンという二人の息子がいました。ピエールが父から畑を引き継ぎ、レイモンは独立して自身のドメーヌ（ドメーヌ・レイモン・ユッセリオ・エ・フィス）を設立しました。現在はピエールの二人の息子、ジャン＝ピエールとティエリーがドメーヌ・ピエール・ユッセリオを運営しており、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオン内に15区画、計21ヘクタールの畑を所有しています。
ユッセリオ兄弟は素晴らしいワインを造っており、実際、現在のシャトーヌフ・デュ・パプで屈指の生産者です。ドメーヌ・ピエール・ユッセリオのワインをご存じない方のために、いくつかの簡単なテイスティングノートを紹介します。
ドメーヌ・ピエール・ユッセリオ・エ・フィス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モン・ザイユール
この赤ワインの名前はおおよそ「祖先のキュヴェ」という意味で、ユッセリオ兄弟が祖父のワイン造りの遺産に捧げたワインにふさわしい名前です。ラ・クロ、レ・ベディーヌ、レ・セールの区画から厳選した樹のブドウを使った特別なブレンドで、グルナッシュ主体のワインです（50%をセメントタンク、40%を木製の大樽（キューヴ）、残りをオーク樽で熟成）。
外観は澄んで輝きがあり、ルビーから紫がかった色調。ビルベリー、ラズベリーの香りに、スパイス、ハーブ、グリルした肉のニュアンスが感じられます。口に含むとミディアムプラスのボディ。エレガントで見事なバランスを持ち、ビロードのような質感で、果実と樽由来のタンニンがシルキーかつ完璧に溶け込んでいます。ほどほどに楽しむのがとても難しいワインです。
ドメーヌ・ピエール・ユッセリオ・エ・フィス シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ・デ・ドゥー・フレール 2009
キュヴェ・ド・モン・ザイユールと同じく、この赤ワインも輝きのあるルビーから紫がかった色調です。ビルベリー、ブラックベリー、トースト、インドのスパイス、ハーブの香りに、リコリス、スモーク、トリュフのニュアンス。口に含むとフルボディで豊か、非常に凝縮感があり、ミネラリーです。10年後に再会するのがとても楽しみなワインです。
乾杯！