最近我和常驻法国的美国侍酒师Kelly McAuliffe一起游览了罗讷产区。行程自然包括教皇新堡,我们在教皇新堡葡萄酒生产者联合会(FEDCN)的品酒室品尝了该产区的一些葡萄酒。离开FEDCN后,我们前往Domaine Pierre Usseglio & Fils拜访Thierry Usseglio。
Pierre Usseglio酒庄由Thierry的祖父Francis Usseglio创立。他于1931年离开意大利来到教皇新堡,在葡萄园当工人。1948年他买下了自己的葡萄园,开始酿造自己的葡萄酒。
Francis Usseglio有两个儿子:Pierre和Raymond。Pierre继承了父亲的产业,Raymond则另立门户,创建了自己的酒庄(Domaine Raymond Usseglio & Fils)。如今,Pierre的两个儿子Jean-Pierre和Thierry经营着Domaine Pierre Usseglio,拥有21公顷葡萄园,分为15个地块,分布在教皇新堡产区各处。
Usseglio兄弟酿造的酒非常出色,事实上是当今最好的教皇新堡生产者之一。为了让不熟悉Domaine Pierre Usseglio的朋友有所了解,下面是其中几款酒的简短品鉴笔记:
Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul
这款红葡萄酒的名字大意是“我祖先的特酿”,非常贴切,因为这款酒正是Usseglio兄弟向祖父酿酒传承的致敬。它采用从酒庄La Crau、les Bédines和les Serres地块精选葡萄树采收的葡萄特别调配而成,以歌海娜为主(50%在水泥罐中陈酿,40%在木制大桶(cuves)中,其余在橡木桶中)。
酒体清澈明亮,呈宝石红至紫色。散发着越橘、覆盆子的香气,带有香料、草本和烤肉的气息。入口酒体中等偏上,优雅,平衡极佳,质感如天鹅绒,果味与木桶单宁丝滑且完美融合。这是一款很难做到适量饮用的酒。
Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2009
和Cuvée de mon Aïeul一样,这款红葡萄酒呈明亮的宝石红至紫色。散发着越橘、黑莓、烤面包、印度香料和草本的香气,带有甘草、烟熏和松露的气息。入口酒体饱满,丰富,非常浓郁,富有矿物感。这是一款我非常期待十年后再品的酒。
干杯!