這是瑞士葡萄酒愛好者難得的盛事。5月3日,Swiss Wines in the City(城市裡的瑞士葡萄酒)活動在紐約的City Winery舉行。
創意:
也只有瑞士人才想得出這樣精彩又新穎的點子:在紐約舉辦一場葡萄酒裝瓶派對來推廣瑞士葡萄酒!這個創意來自瑞士葡萄酒記者錢德拉·庫爾特。她隨後向兩家世界知名的瑞士酒莊讓-勒內·熱爾馬尼耶和普羅萬提出了這個方案,兩家酒莊都欣然同意在City Winery的特別活動中為自家葡萄酒裝瓶。
場地:
City Winery位於蘇豪區中心,是紐約市唯一的酒莊,由邁克爾·多夫於2008年創立。這是一家裝置齊全的酒莊,用來自世界各地的葡萄釀酒。法國釀酒師大衛·勒孔特領導著City Winery的專業釀酒團隊。下次去的時候,不妨嚐嚐他的小西拉,你會難以相信自己喝的是紐約釀造的葡萄酒。City Winery是個消磨時光的好去處,人們可以在這裡相聚,享用現場釀造的葡萄酒,欣賞現場音樂。蘇珊娜·薇格和埃爾維斯·科斯特洛等藝術家都曾在這裡演出。想親手試試釀酒嗎?City Winery也為有志成為釀酒師的人和業餘愛好者提供釀造自己葡萄酒的機會。
葡萄酒:
兩家參與的瑞士酒莊各選出一款葡萄酒進行裝瓶。一款是白葡萄酒,普羅萬的小奧銘「Cru des Domaines」2007;另一款是紅葡萄酒,讓-勒內·熱爾馬尼耶的西拉「Cayas」2008(我對Cayas的酒評和品鑑筆記請見讓-勒內·熱爾馬尼耶酒莊一文)。 在美國瑞士葡萄酒經銷商Swiss Cellars的洛朗·克羅拉的協助下,每款酒各有一桶運抵紐約。
派對:
釀酒師、侍酒師、葡萄酒專家、美食家、葡萄酒進口商、葡萄酒愛好者和媒體人士都在受邀之列,參加這場瑞士葡萄酒的首創活動。Swiss Wines in the City 以一場「裝瓶派對」開場。過程正如你想象的那樣:上面介紹的葡萄酒就在賓客面前裝瓶。裝瓶派對之後是晚宴,賓客們品嚐了來自普羅萬和讓-勒內·熱爾馬尼耶酒窖的多款葡萄酒。
派對之後:
晚宴後,我們前往翠貝卡的Terroir,這是保羅·格里科最新開的葡萄酒吧,也是紐約最熱門的去處之一。我們恰好趕上與剛參加完2010年詹姆斯·比爾德基金會獎頒獎典禮、來自全國各地的侍酒師和美食評論家分享一些瑞士葡萄酒。乾杯!