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城市里的瑞士葡萄酒:纽约

这是瑞士葡萄酒爱好者难得的盛事。5月3日,Swiss Wines in the City(城市里的瑞士葡萄酒)活动在纽约的City Winery举行。

创意:

也只有瑞士人才想得出这样精彩又新颖的点子:在纽约举办一场葡萄酒装瓶派对来推广瑞士葡萄酒!这个创意来自瑞士葡萄酒记者钱德拉·库尔特。她随后向两家世界知名的瑞士酒庄让-勒内·热尔马尼耶和普罗万提出了这个方案,两家酒庄都欣然同意在City Winery的特别活动中为自家葡萄酒装瓶。

场地:

City Winery位于苏豪区中心,是纽约市唯一的酒庄,由迈克尔·多夫于2008年创立。这是一家设备齐全的酒庄,用来自世界各地的葡萄酿酒。法国酿酒师大卫·勒孔特领导着City Winery的专业酿酒团队。下次去的时候,不妨尝尝他的小西拉,你会难以相信自己喝的是纽约酿造的葡萄酒。City Winery是个消磨时光的好去处,人们可以在这里相聚,享用现场酿造的葡萄酒,欣赏现场音乐。苏珊娜·薇格和埃尔维斯·科斯特洛等艺术家都曾在这里演出。想亲手试试酿酒吗?City Winery也为有志成为酿酒师的人和业余爱好者提供酿造自己葡萄酒的机会。

葡萄酒:

两家参与的瑞士酒庄各选出一款葡萄酒进行装瓶。一款是白葡萄酒,普罗万的小奥铭“Cru des Domaines”2007;另一款是红葡萄酒,让-勒内·热尔马尼耶的西拉“Cayas”2008(我对Cayas的酒评和品鉴笔记请见让-勒内·热尔马尼耶酒庄一文)。  在美国瑞士葡萄酒经销商Swiss Cellars的洛朗·克罗拉的协助下,每款酒各有一桶运抵纽约。

派对:

酿酒师、侍酒师、葡萄酒专家、美食家、葡萄酒进口商、葡萄酒爱好者和媒体人士都在受邀之列,参加这场瑞士葡萄酒的首创活动。Swiss Wines in the City 以一场“装瓶派对”开场。过程正如你想象的那样:上面介绍的葡萄酒就在宾客面前装瓶。装瓶派对之后是晚宴,宾客们品尝了来自普罗万和让-勒内·热尔马尼耶酒窖的多款葡萄酒。

派对之后:

晚宴后,我们前往翠贝卡的Terroir,这是保罗·格里科最新开的葡萄酒吧,也是纽约最热门的去处之一。我们恰好赶上与刚参加完2010年詹姆斯·比尔德基金会奖颁奖典礼、来自全国各地的侍酒师和美食评论家分享一些瑞士葡萄酒。干杯!